Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Riesling-Silvaner / Müller-Thurgau / Rivaner aromenreiches Finish
Description
aromenreiches Finish
In der Nase dominieren Aromen nach Kirsche
in denen die Maische durch häufiges Unterstoßen des Tresterhutes ständig mit dem gärenden Most in Berührung kommt
gemildert durch die Wirkung der Voralpen und gekennzeichnet durch regelmäßige Regenfälle
Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Riesling-Silvaner / Müller-Thurgau / Rivaner aromenreiches FinishDer Wein Purpurrot mit schwarzem Kern. Schokolade Noten, Pflaumen, Lakritze Tne. Dichte und feste Struktur, langes elegantes Surespiel, knackige Lagreintannine. Weingut Bozen Gries, sandige Glazialschotter. Vinifikation 1 3 grosses Holzfass und 2 3 Barriques fr 12 Monate Besonderheit: lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tage in grossen Bottichen, 10% des Leseguts wird mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In
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