Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit GSF-31 Beschreibung: Mit diesem Block ist

Beschreibung: Mit diesem Block ist jeder ambitionierte Hobbykoch oder Profi für nahezu jedes Vorhaben in der Küche ausgerüstet

The wide blade ensures knuckle clearance during use

In China sieht man dieses Messer fast überall im Einsatz

Model: GSF-16

Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit GSF-31 Beschreibung: Mit diesem Block istModel: DM 0717 Knife type: Santoku knife, extra wide, V grind Blade length: 19cm Blade material:: Layered Damascus (33 layers with VG Max core layer), stainless, 61 HRC (+ 1), forged Handle material: Pakka wood Purpose: The DM 0717 is ideal for cutting fish, meat, and vegetables. In Japan, it is therefore also known as the knife of the three virtues. For some time now, it has also become one of the most popular Japanese chef's knives in Europe. Due to